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日月潭紅茶飄香 阿薩姆遠近馳名

台灣茶遠近馳名,但卻很少有人知道,台灣紅茶也是相當有特色的,就讓我們一起來到台灣紅茶的故鄉--魚池,品嚐阿薩姆紅茶的芳香與魅力。

魚池鄉紅茶栽種以大葉種紅茶為主,此品種是日據時代由印度阿薩姆省引進,日據時代相關單位就地理環境、土壤、氣候及當地茶葉製造品質等因素一一研究,最後選定海拔600∼800公尺、全年温濕度穏定、地形多變的魚池鄉作為栽種地點,由於天然環境非常適合紅茶生長,再加上茶改場魚池分場不斷進行品種更新把不好的品種淘汰,因此造就出聞名遐邇的阿薩姆紅茶,「台灣紅茶故鄉在魚池」一點也不為過。

目前日月潭流行台茶18號紅茶,有肉桂兼薄荷風味,以及小罐裝約200克的紅茶有古典日月紅茶、紅玉日月紅茶、嚴選阿薩姆紅茶,風味極美,風味獨特,也是午茶的最佳良伴。

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